■ トップページ

 

(社)日本ソムリエ協会 東関東支部 分科会

カリフォルニアに関する多くの著書で知られる飯山ユリさんをお迎えして、カリフォルニアワインについての最新のセミナーを下記の通り開催致しま した。今まであまり知られなかったジンファンデルの謎やこれからの農法など現地に在住しながら集めた様々な体験談などの最新情報はこのセミナーでしか聞くことのできない貴重なお話でした。

開催日時  平成17年5月14日(土)

 セミナー 18:00〜19:10

 懇親パーティー 19:15〜21:00

会   場  水戸京成ホテル

  テ ー マ
 
  「カリフォルニアワインの魅力と最新情報」

講   師  飯山ユリ氏 

         JSAワインアドバイザー  ワインライター

講師紹介
  専修大学商学部卒業。在ニューヨーク日本国総領事館、ゼネラル・エレクトリック、パシフィック・テレシスに勤務。1991年以降は、カリフォルニア州ソノマ郡の気候とライフスタイル、カリフォルニアワインに魅せられて、ソノマと東京を往復生活。訳書に「スキャデン 巨大法律事務所の内幕」(1995 日本経済新聞社)。著書に「カリフォルニアワインasナンバーワン−ソノマワインの魅力のすべて」(1999 東京書籍)、「ナパ・ワイン 新世界の王者」(2000 東京書籍)、「ジンファンデル−アメリカンワインのルーツを求めて−」(小学館スクウェア)がある。


カリフォルニアワインの著書

 

カリフォルニアワインセミナー & 懇親パーティー

  水戸の地で初めてのカリフォルニアワインのセミナーでしたが、予想を上回る大勢の皆様にご参加いただきました。セミナーではカリフォルニアの気候や生産地域の特徴、ワイナリーについてや品種のお話があり、その後4種類のテイスティング。最新情報ではサスティナブルワイングローイングについてのお話など盛りだくさんのセミナーとなりました。懇親パーティー会場では、更に13種類のカリフォルニアワインが加わり、楽しいひとときを過ごすことができました。

カリフォルニア・・・
カジュアルからシリアス・・・
サスティナブル・・・
セミナー用ワイン(※1) 質疑応答
 
懇親パーティー会場 終了後もジンファンデル談義 水戸京成ホテル
ワインカフェバー・スムスの前で
■セミナーでのワイン(※1)
1.トレフェセン・ヴィンヤーズ シャルドネ ナパ・ヴァレー 2002 〔MHD ディアジオ・モエ・ヘネシー(株)〕 
2.ジラソーレ ピノ・ノワール オーガニック メンドシーノ 2002
〔(株)デプトプランニング〕
3.グラジアーノ ジンファンデル・メンドシーノ 2002
〔(株)デプトプランニング〕
4.ダッチャー・クロッシング カベルネ・ソーヴィニヨン 2002
  アレキサンダー・ヴァレー ネビンズ・ヴィニヤード 〔(株)ポニー〕


■パーティーでのワイン(順不同)
○ボキャノン・エステート ジャック・ドゥ・コニンク・シャルドネ
ナパ・ヴァレー2001〔ピーロート・ジャパン(株)〕
○ボキャノン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン 2000
ナパ・ヴァレー 〔ピーロート・ジャパン(株)〕
○ボキャノン・エステート・メルロ
ナパ・ヴァレー 2000〔ピーロート・ジャパン(株)〕
○フランシスカン オークヴィル エステート キュヴェ ソヴァージュ 2000〔(株)明治屋〕
○フランシスカン オークヴィル エステート マグニフィカ 2000〔(株)明治屋〕
○E&Jガロ ソノマ・カウンティ カベルネ・ソーヴィニヨン2000〔ガロ・ジャパン(株)〕
○E&Jガロ ソノマ・カウンティ シャルドネ 2002〔ガロ・ジャパン(株)〕
○シルバーストーン・シャルドネ2001〔(株)デプトプランニング〕
○シルバーストーン・カベルネソーヴィニヨン2001〔(株)デプトプランニング〕 
○シルバーストーン・メルロー2001〔(株)デプトプランニング〕 
○ジラソーレ・ピノブラン2002〔(株)デプトプランニング〕
○ジラソーレ・ジンファンデル2003〔(株)デプトプランニング〕
○グラジアーノ・ジンファンデル・ロゼ2003〔(株)デプトプランニング〕
 

ご協賛いただきました賛助会社の皆様
MHD ディアジオ・モエ・ヘネシー(株)  (株)デプトプランニング  (株)ポニー
(株)明治屋   ガロ・ジャパン(株)   ピーロート・ジャパン(株)
ご協力ありがとうございました

詳しくは後日発売の機関誌Sommelierをご覧ください